Toen wij dit huis kochten, zat de keuken er al in. Een prima keuken, maar niet echt mijn stijl. Ik droom namelijk al jaren van een keuken op maat: met een gezellige koffiecorner, een kookeiland met barkrukken en genoeg ruimte om te koken en te leven. Want een keuken hoeft niet alleen maar praktisch te zijn. Het moet een plek zijn die past bij hoe jij leeft. In deze blog neem ik je mee in onze zoektocht naar de perfecte keuken op maat, en geef ik tips waar je op moet letten bij de aanschaf van een nieuwe keuken.
Waarom een keuken op maat voor ons de beste keuze is
Aan de keuken in ons nieuwe huis mankeert eigenlijk niets. Hij is functioneel, netjes en alles werkt. Maar het is niet echt onze keuken. De indeling is niet ideaal, de sfeer voelt wat onpersoonlijk, en ik droom al jaren van een gezellige koffiecorner en een paar barkrukken aan een kookeiland. Een plek waar je de dag begint met een kop cappuccino en eindigt met een glas wijn. Want koken doen we hier graag. En inmiddels is de familie uitgebreid met aanhang en vrienden die steeds vaker blijven eten. En dat vraagt om een keuken die niet alleen mooi is, maar ook praktisch, ruim en afgestemd op hoe wij leven en koken.
Zo begin je aan een nieuwe keuken
Maar ja, hoe pak je dat aan als je zo’n droomkeuken wilt realiseren? Ik besloot me daarom goed te oriënteren. En dat was maar goed ook, want er komt behoorlijk wat bij kijken. Uiteindelijk kwam ik terecht bij Goergen Keukens, een familiebedrijf dat al bijna 100 jaar keukens op maat maakt. En dat merk je aan alles. Ze luisteren, denken mee en zetten jouw wensen om in een 3D-ontwerp van een keuken waarin je jezelf al helemaal ziet staan.
Ze nemen je ook mee in het hele proces en ontzien je van een hoop keuzestress. Daarnaast werken ze met luxe keukenmerken zoals Miele, Siemens, Bora, Novy. Alleen het beste van het beste dus. Precies wat je mag verwachten van een familiebedrijf dat staat voor vakmanschap en betrouwbaarheid.
Het kookeiland: het hart van onze keuken
Mijn droomkeuken moest een kookeiland hebben. Niet alleen omdat het mooi staat, maar omdat het koken zo veel gezelliger maakt. Je hebt contact met je gasten, iedereen schuift aan, en het voelt meteen huiselijk.
Als je barkrukken wilt, laat het werkblad dan zo’n 25-30 cm uitsteken. En denk ook aan de ruimte eromheen zodat je elkaar niet in de weg loopt.
Wij vinden het gezellig om op het eiland te koken, dus goede afzuiging is een must. Gelukkig zijn er tegenwoordig prachtige oplossingen, zoals kookplaten met geïntegreerde afzuiging.
De koffiecorner: klein plekje, groot geluk
Maar mijn persoonlijke favoriet is de koffiehoek. Een gezellig hoekje, waar je je dag kunt beginnen met een lekkere kop cappuccino. Waar je alles bij de hand hebt: kopjes, melkopschuimer, espresso-apparaat. En natuurlijk een mooi plankje met mijn favoriete mokken.
Een keuken op maat is mooi, logisch én duurzaam
Maar een goede keuken draait niet alleen om het uiterlijk. Het moet vooral kloppen. Denk aan de indeling, de loopruimte en de beroemde ‘werkdriehoek’: de afstand tussen kookplaat, spoelbak en koelkast. Als die drie logisch op elkaar zijn afgestemd, wordt koken ineens een stuk fijner en efficiënter. Daarnaast is kwaliteit echt de investering waard. Een keuken op maat is een flinke kostenpost, maar wel eentje waar je elke dag plezier van hebt. Goede materialen, degelijke apparatuur en een doordachte indeling maken echt het verschil. En daarvoor ga je toch echt naar een keukenspecialist.
